ホーム > 模擬店のご案内 > アイスクリームの模擬店と備品のご紹介


◆2016年 東京大学五月祭でもジェラートは大人気でした!

2016年5月14日・15日、東京大学本郷キャンパスにおいて、第89回東京大学五月祭が大盛況のうちに執り行われました。
今年も145,000人の来場者(主催者発表)という大勢の来場者の中でジェラートは売れに売れまくりました。おかげさまで今年は2日間で3,915個のジェラートを販売を記録し、大盛況でした。
毎年多くの人でにぎわう通称「東大の合格通 り」と言われる場所です。今年もこの地区のジェラートの販売量 は一番多かったです。販売テントの横にはイタリアのスペイン階段を思わせる階段もあるので、絶好のジェラートスポットです。
『お嬢のジェラート』こちらのコーナーも大人気でした。お嬢がいない? いやいや当ページのトップにいらっしゃいますでしょう〜

今年はフローズンヨーグルトの専門店も出店いたしました。もちろん当店のヨーグルトジェラートです。

名門東大生さん〜。こんなことをやるのも今回だけでしょうね〜

●東京大学五月祭でも魁ジェラートは大人気でした。

2013年5月18日・19日、東京大学本郷キャンパスにおいて、第85回東京大学五月祭が大盛況のうちに執り行われました。さすが日本を代表する大学の文化祭とあって、来場者が12万人という大勢の方々が集まり、ジェラートも飛ぶように売れて売れまくりました。

▼通称「東大合格通り」といわれる場所です

▼看板も素敵です〜

2013年5月18日・19日は天候にも恵まれ、1日目には600個が14時には完売してしまいました。(予定販売量を大幅に超えて、追加しましたが、足りなくなりました〜)
2日目は販売個数を大幅に増やして967個。2日間で1,567個を売り切ってしまうほど、たくさん売れに売れまくりました。

▼気になるメニュー

▼50円プラスで ジェラートにエスプレッソをかけ!

やきとりやたこやきなど、競合店は多かったのですが、人がたくさん集まる所や楽しいところでは、アイスクリームは最強にして最高のスイーツです。

楽しいから売れる? 売れるから楽しい!!
日頃から勉強、勉強の、日本を代表する東京大学の学生さんたちも、今日ばかりは大いに楽しんでアイスクリームの販売をしていただきました。

当社の最大の目的は、おいしいアイスクリームを通して、すべてのお客様に楽しんでいただき喜んでいただくことです。ただただ販売するだけでなく、売る楽しみ、売れる喜びを体験していただきたいと考え、これからも皆様に最大限のご協力をさせていただきます。

    


★ジェラートの模擬店トピックス★

 9月17、18日、東京都品川区にある都立大崎高等学校文化祭において、当社 魁 のジェラートを使用していただきアイスクリームの販売をしていただきました。
 生徒さんの熱意もあり当日は大盛況! 2日間で1030個を販売! やったね!!
 とにかく良く頑張りました。この頑張りに株式会社 魁 より、ほんの少しおまけさせていただきました。(また当社経理のおばちゃんに怒られちゃいました!)
 大崎高校のみなさん、お疲れ様でした。

●アイスクリームの販売

 学園祭やお祭り各種イベントではとにかく大活躍しています。学園祭、会社の納涼祭等では大盛況のご報告をいただいております。
 終了してからのお声は「もっと注文しておけばよかった、アイスクリームがこんなに売れるとは思わなかった、売れ過ぎてかなりの利益が出すぎてしまった、どうしよう」(学校の先生)等のお話が聞かれます。

●簡易な設備で開店できます

 アイスクリームの販売は簡易な設備で販売する事ができます。
 アイスクリームストッカー(冷凍)、アイスクリームデッシャー、容器等、すべて貸し出し販売可能です。

●無料レンタル

 備品等の設備、道具類はすべて無料で貸し出しいたします。

冷凍ストッカー

電源 100V(家庭用電源)
消費電力 86w
定格周波数 50/60/Hz
サイズ 幅385mm、奥行600mm、高さ825mm
重量 23kg
4Lサイズアイスクリームが9本入ります。

※ただし、配送に関わる運賃等はすべてお客様負担になります。

冷凍ショーケース

電源 100V(家庭用電源)
消費電力 236W
定格周波数 50/60Hz
サイズ W712×D686(+100)×H1055mm
重量 75kg
4Lサイズアイスクリーム6本入ります。

※こちらのショーケースのお貸し出しはすべて当社の自社配送になります。お届け(貸し出し場所)は限定されます。
お貸し出し地区 千葉県・東京都・埼玉県・茨城県・神奈川県
配送料は実費 (ガソリン代金・有料道路代金)負担お願いします。

デッシャー


 10号 約90cc


 14号 約60cc

のぼり

旗のみのお貸し出しになります。

(専用棒は送料が高くなります。ご近所でお買い上げの方が安くあがります)

包材等

アイスクリームの販売に必要なカップ類も取り扱っております。
 90cc用コーン・カップ(スプーン紙ナフキン含む)25円
 60cc用コーン・カップ(スプーン紙ナフキン含む)20円

 
 90cc用カップ       90cc用コーン

 
 60cc用カップ        60cc用コーン

包材の注文の目安

90ccなら約30〜40個分程度、60ccなら約40〜50個程度とることができます。
コーンとカップの比率は、コーンがおよそ20〜30%、カップがおよそ70〜80%です。昔と違い、今はカップが主流になっています。

以上を参考にご注文ください。

イベント、お祭りが天候等の理由で中止の場合はレンタル料金は無料になります。イベント、お祭りが天候や、やむをえない事情で順延になった場合レンタル料金の追加はありません。

●アイスクリームの販売方法

アイスクリームの販売はとっても簡単。
冷凍庫に入ったアイスクリームをディッシャーですくい容器に入れるだけです。

1つの冷凍庫に約3種類のアイスクリームを入れる事ができます。こちらの冷凍庫で最大4Lサイズアイスクリームが9個入ります。(3列×3段)

冷凍庫の中に入れたままディッシャーから容器に入れる事ができます。

ディッシャーでのよそいは誰でも簡単にできます。
まずはディッシャーでアイスクリームをすくいだします。

すくいだしたアイスクリームを容器の端で平らになるように削ります。

見てくださいこんなふうに平らにしてください。
このようにすれば量は均一になり、誰がよそっても同じ量で公平にお出しすることができます。
また原価もある程度予定とおりになります。

このように、容器を近づけてハンドルレバーを何回か引けば、ポトンと落ち、アイスクリームがきれいによそえます。

完成です。
あとはスプーンやナフキンをつけてお渡しください。

イベント終了やお客様が居ない時は蓋をしめて安全に保管できます。

●なぜこんなにたくさん売れるの?

 これって、ほんと不思議!!
 多分市販のアイスクリームではここまで売るのは無理かも知れません。
 考えられるのは味。販売した方の経験からお話しますと、最初の1時間くらいはパラパラ程度、一度買って食べたお客さんがおいしいの連発!そのお客さんがまたみんなを連れてきていただき、あっという間に行列になるらしいです。確かに味は自信を持っておすすめできます。

●売り方や販売方法

 小型アイスクリームストッカーにアイスクリームを入れ、そのアイスクリームをデッシャーですくいコーンかカップに入れ、販売します。
 販売価格や原価はおおむね2つのコースをご用意しております。
 お祭りで買う方も買いやすい値段設定、売る側も利益がでる様に設定してありますのでご安心ください。またお買い上げくださる客層(お客様の年齢)にも的確にご用意いたします。(小学校用、中高生用、会社等)

●販売促進の看板づくり

学園祭やイベントでアイスクリームを販売する時に必要な看板やポップ。今回は看板の作り方の一例のご紹介です。

◆とにかく目立つアイスクリームの看板
これトムズガーデンの店頭にもおいてあるんですが遠くから見てもすぐに目立つ看板です。
簡単に作れてかなり効果ありますよ。
作り方は簡単でもちろん安価で作ることができます。ぜひ試してみてください。

■作り方

@まずは材料を用意してください。
紙 4種類の色紙(1枚は大きいもの)          
道具 カッター、テープ
定規 メジャー類

A最初に、全体的な大きさを決めてアイスクリームの部分をスケッチします。
丸の部分がちょっとむずかしいかもしれませんがきれいに丸く描いてね。

B描けたらきれいに切り取っていきます。
おっと、おっと忘れないで!!
1枚描けばあとは型紙にして残り2枚も同じように描いて切っていけますね。

C続いてコーンの部分。
これは直線で三角形長く切りますから、何か長くって定規の代わりになるものを使って、きれいに切りましょう。
今回はメジャーを使って線を引いてきれいに切りました。

D見てください、これでパーツの完成です。
やってみると意外に簡単で楽しかったでしょ!
けっこう大きく、できてこの色づかいだと目立ちます。
簡単、単純に作ったのにけっこうオシャレです。

E完成です。なかなかオシャレな看板でしょ!!
ぜひぜひみなさんチャレンジしてみてください。
これはあくまでも基本のスタイル、皆さんのアレンジでもっともっと素敵な看板ができるはずです。楽しいイベントに期待してます。

●アイスクリームを販売したいんですが、学園祭等で衛生管理がきびしくて……

 当社によくいただくお問い合わせで、学園祭等でアイスクリームを販売したいんですが、学校の決まりでカップアイスや密封されたアイスだけが許可されてるんですとの問い合わせが多く寄せられます。
 コンビニやスーパーなどで販売されてるアイスクリームじゃ利幅は無いし、売れるか心配!など多くのご相談のお電話をいただきます。
 ご心配なく、株式会社 魁 では様々なご要望に応じたアイスクリームをご用意いたします。アイスクリームの販売時に調理や器具を使わない包装したアイスクリーム等の販売も行っています。気になる中味はとてもおいしい味、市販のアイスクリームと比べて数段おいしいアイスクリームです。お気軽にお問い合わせください。
 器具等を使わない完全密封カップアイスや、包装モナカアイス、手作りジェラート工場密封形(簡易密封)など様々な商品をご提案、ご提供できます。

◆商品のご紹介

  スティックジェラート

  カップジェラート

フレーバー(味)=各種ジェラートメニューからお味を決めていただきます。メニュー一覧>>>

フレーバー(味)=各種ジェラートメニューからお味を決めていただきます。メニュー一覧>>>

  ミニスティック 40ml 150円
  スティック   60ml 200円

  カップ 60ml 160円





●メニュー等

 トムズガーデン「業務用ジェラート」のページに記載してあるメニューからお選びください。メニュー一覧>>>

●予算

 一日にどれぐらい売れるかなんか、誰もわかりませんよね。もしかして雨で中止、急激な気温等の低下や上昇、思ったよりお客様が来なかったなど、一日だけだから起きるリスクがたくさん!それも株式会社 魁 にすべてお任せください。
 学校や会社関係のお祭りなら予算はすぐに算出いたします。もし万が一に取った材料が残ってしまったら、密封(冷凍)状態なら返品は可能です。(送料はお客様負担とさせていただきます)
 また、予算が少ない学生さんにはイベント終了後精算もいたします。まずは御連絡ください。

●それでも不安

こんなに見ても、本番でできるかどうか不安ですよね。
そんな方は是非トムズガーデンにお越し下さい。
トムズガーデン店舗(客席兼イベントショールーム)にて、販売方法や焼き方をお伝えできます。模擬店時に必要な機材や材料はすべて用意してあります。
本番で販売する前に事前に予行練習も可能です。
材料費においては実費頂戴いたします。アドバイス料金、場所使用料等は無料です。
これで模擬店の大成功間違いなしですね。

トムズガーデン店内

●気になる備品レンタル料金

★レンタル料金

イベント等で当社のジェラートをお使いのお客様    無料

★レンタル期間

イベント開催期間(最長6日間)
※イベントが雨天等で順延の場合はご相談にのります。

★備品送料

45Lサイズ冷凍庫1台 発送、返却費用    (往復運賃概算)5,000円
(※各イベントの規模で数量が替わります。運送料実費のみお客様負担でお願いします)

★レンタルのキャンセル

無料ですのでもちろんキャンセル料金は発生しません。
(※但し発送後の場合は、運送料全額、お客様負担でお願いします)
基本的にイベント等で当社ジェラートをお使いいただく場合、機材のレンタル料金は無料です。

★コーン、カップ等

30円/個 (お客様のイベント販売分のみお支払いとなります)
事前にイベント等の規模等をお聞きして販売数量をこちらで予測しまして、イベント前々日までにお届けいたします。お客様は販売個数(使用個数)のみのお支払いになります。残った材料は密封状態なら返品は可能です。

●お支払い及び精算

★精算

イベント終了後、直ちにご返却ください。納品分から返品分を差し引き請求させていただきます。

★お支払い

お支払いは精算後、請求書をお客様宛てに発送させていただきます。
請求書が届きましたら当社指定口座にお振込お願いします。
振込手数料はお客様負担でお願いします。

■ご注文方法

 ご注文はFAX、またはメールでお願いします。
 ◆FAX:047-312-6562にてお受けしております。
  ■FAXのご注文用紙はこちら
  ◆メールのご注文方法はこちら

 ご注文受付後、必ず確認の返信FAXを返信し、出荷案内をさせていただきます。
 返信連絡がない場合、再度ご連絡いただきますようお願いいたします。

 ◆お問い合わせ 電話 047-312-6561
 ※なお、電話のみのご注文は承っておりません。商品に関するご質問等がございましたら、お気軽にお電話下さい。

■お支払い方法

お支払い方法は下記からお選びいただけます。
  ○ 代金引き換え(現金・クレジットカード・電子マネー)
  ○ 銀行振り込み(前払い)

○ 代金引き換え

下記運送会社の代金引換お届けがご利用いただけます。

 

 ヤマト運輸コレクト

 

商品お届け時に運送会社セールスドライバーに代金をお支払いください。

※ 手数料

お買い上げ金額が1万円以下の場合

315円

お買い上げ金額が1万円以上3万円未満

420円

(手数料はお客様負担となります)

○ 代引き時クレジットカード決済

 商品お届け時にクレジットカードでお支払いできます。

  

○ 代引き時電子マネー

 商品お届け時に電子マネーでお支払いできます。

  


○ 銀行振り込み(前払い)

   

 お手数ですが、上記の当社指定銀行にご送金をお願いいたします。
 お振込み口座番号につきましてはメールにてご連絡いたします。
  ※ 手数料(振込手数料はお客様負担となります)
  ※ ご入金確認後、商品発送いたします。

■商品配送

配送方法に関しましては宅配業者よりクール冷凍便にてお届けいたします。

○ 配送業者の指定

 下記配送業者を指定できます。

  ○ヤマト運輸

 

 


○ お届け日
 商品お届け日はご注文日より4日以内にお届けいたします。
 (4日以上前ならお届け日も指定できます)
お届け時間は指定できます。

○ お届け時間

 下記指定時間よりお選びできます。

午前中(12時まで)

12時〜14時

14時〜16時

16時〜18時

18時〜20時

19時〜21時

指定できません


■特別な配送

※ お急ぎの場合は当社にご連絡下さい。
  最短お届け日をお伝えいたします。

※離島の場合

伊豆諸島の場合、東海汽船にてお届けいたします。

船舶の出港日が限られておりますので、事前にご連絡ください。
尚、船での届けになりますので、天候により遅延がございます。

※ その他ご不明な点がございましたら、お手数ですがご連絡お願いいたします。

■送 料

送料に関しましては

■お買い上げ金額15,000円以上

全国無料(離島を除く)

■15,000円未満の場合

●北海道 1,300円
●北東北(青森、秋田、岩手) 1,000円
●南東北(宮城、山形、福島) 950円
●関東(東京、群馬、栃木、山梨、茨城、埼玉、千葉) 950円
●信越(長野、新潟) 950円
●北陸(富山、石川、福井) 950円
●中部(静岡、愛知、三重、岐阜) 950円
●関西(大阪、京都、奈良、滋賀、兵庫、和歌山) 1,000円
●中国(岡山、広島、鳥取、島根、山口) 1,100円
●四国(香川、徳島、愛媛、高知) 1,200円
●九州(福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島) 1,300円
●沖縄 1,650円


 ■特別の場合

 どうしても明日ほしい(お急ぎの場合)

北海道、九州地区翌日配送の場合プラス500円。
離島の場合、別途ご請求のかかる場合があります。

■返品・交換について

商品の取り扱いには十分注意いたしておりますが、万一破損等商品に不具合のあった場合、すぐに交換させていただきます。
また商品の都合上、お客様のご都合による返品はお受け出来ませんので、ご容赦願います。

■営業時間

 午前10時〜午後7時まで
  ※定休日 毎週火曜日

■お問い合わせ

何かご不明な点などございましたら、ご連絡をお願いします。
私たちがお受けいたします。

〒272-0021 千葉県市川市八幡5-1-26 株式会社 魁(かい)

 TEL 047-312-6561  FAX 047-312-6562
 Eメール qqse4bsd@theia.ocn.ne.jp



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