株式会社　魁では店頭（トムズガーデン）だけでなく、業務用デザートの販売もしております。レストラン、ホテル、居酒屋など、さまざまな飲食店様にご活用いただいております。

★アイスクリームをお使いいただくと……

（１）売り上げアップに
　通常メニューに付けていただくだけで、サービスメニューやセットコースメニューの設定、または単価アップにつながります。

（２）コストが安くロスがない
　通常のサイズのディシャーなら（１８＃３５グラム）約一バットで１００個程度取れ、冷凍庫に保管しておけばロスはまったくありません。また、容器は、蓋つきプラスチック製（写真）、これなら長期保存もＯＫ。最後の最後までアイスクリームをきれいにとることができます。
　これだけじゃない、使い終わった容器はきれいに洗い、食品の保存または容器として活用できます。これがまたなにかと重宝するんです。

（３）必ず喜ばれます
　アイスクリームが嫌いな人はまずいません。高齢の方からお子さんまで出せば必ず喜ばれます。

（４）オリジナル
　メニューを一品作るにはたいへんな作業でも、このアイスクリーム一品で、オリジナルのメニューがひとつ増えます。大手乳業メーカーはスタンダードの商品（バニラ、抹茶、チョコレート）メニューしかございませんが、当社メニューは、なんと200を越えるメニュー、たとえば、季節の商品、地元のオリジナル、お店のキャッチコピーを活かした商品などアイデアの数ほど商品ができます。

（５）わずか数10円のデザートです 　見てください、これ原価数10円でお客様に出せるんです。（写真） 　このジェラート名は「東京いちご」。これ100パーセント生いちごで製造してます。数10円だったら、お得意さまへのサービスでもよし、またセット、コース料理の一品でもよし、手間なく、ロスなくお使いいただくお店、ほんと増えてます。

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製品名	製品説明
● ブルーベリーミルク（季節限定商品）	国産フレッシュブルーベリーをふんだんに使って作りましたブルーベリーのジェラートのご紹介です。 夏になると収穫時期を迎えるフレッシュなブルーベリーを、贅沢にもふんだんに使って、ジェラートに仕上げました。主原料のブルーベリーは千葉県市川市の「新七農園」より、採れたてのブルーベリーをそのまんま、優しい生クリームに包みこみました。 気になるお味はほのかに香るブルーベリーとさっぱりとした爽やかな味が楽しむことができます。香料に頼らない本物、本当のブルーベリーの味が楽しめる一品です。 ●定価：4,300円（税込）
● ストロベリーチーズケーキ	クリームチーズのアイスクリームに、自家製焼きたてチーズケーキとフレッシュな苺をたっぷり入れ、おいしいアイスクリームを作りました。 チーズ＆チーズケーキ、ファンにはたまらないおいしさ！！たっぷり入れたチーズにもこだわりました。クリームチーズにはアメリカ産、フランス産と数多くありますが、こちらの商品に使用したのが国産、それも北海道チーズ！！このチーズがどこの国の高級チーズよりも美味しいチーズで、このチーズをアイスクリームにもチーズケーキにもふんだんに使用して作りました。 御注文いただきましてからお作りしますので、お届けまで数日間お時間をいただきます。ご了承ください。 ●定価：4,300円（税込）
● 木いちごのミルフィーユ	卵の卵黄と絞りたてミルクでおいしいバニラアイスを作り、その中にたっぷりたっぷり焼きたてパイの生地とほんのり甘くほんのりスッパイ木いちごの実と木いちごのペーストをまぜこみました。 気になるお味はほんのりお口にとけ込むやさしいカスタードクリームとちょっぴり酸味のきいた木いちごのソースが絶妙なおいしさをお届けします。 ●定価：4,000円（税込）
● いちごとミルクのコラボレーション いちごミルク	ミルキー感あふれる生乳たっぷりで作ったジェラートに、たっぷり苺のジェラートを混ぜ込みました。ちょっぴり甘みのとってもやさしいジェラートです。 ●定価：3,900円（税込）
● いちごチョコチップ	業務用アイスクリーム苺チョコチップのご紹介です。 苺のアイスクリームの中でもふんわりやわらかな苺アイスの中に、チョコチップをいれました。お口に入れたとたん、お口いっぱいに広がる苺の香りと最後に残るチョコレートの口どけがとってもおいしい商品です。 通常の苺アイスクリームに比べ苺の酸味をなくし、よりミルキーによりスイートな甘味を強調した商品です。 おいしいですよ。 ●定価：3,900円（税込）
● ちょっぴりしょっぱいスイーツ　塩のジェラート	ちょっとしょっぱいアイスクリームのご紹介です。 これ塩（ソルト）のアイスクリームです。 あまくっておいしいミルクのアイスクリームにちょっと荒めの塩をぱらぱら！塩のしょっぱさが、逆に甘味を増し、とてもおいしく仕上がりました。 アレンジしだいでは人気デザートが創作できます。飲食店様向けアイスクリームです。 ●定価：3,600円（税込）
● ミルクラズベリー	本格的高級アイスクリームはいかがですか！ 甘いだけじゃない！ちょっぴり、ほんのり、ラズベリーの酸味のきいたおいしいアイスクリームです。マーブルになっているラズベリーソースはアイスクリームの本場イタリアからの直輸入した高級ソース、この味がほんのり甘いアイスクリームに、おいしい刺激的な酸味を効かせます。 もちろんこのアイスクリームはジェラートで低脂肪、安心して召し上がりください ●定価：4,200円（税込）
● ミルクチョコクランチ	ミルクのジェラートに香ばしいチョコクランチをまぜ込みました。 これがたまらなくおいしい、少し前は売れに売れまくった大ヒット商品です。 ひとくち食べれば、口にひろがるミルクのおいしさ、少し後からやってくるチョコの甘みとクランチの香ばしさ。ちょっとおすすめ商品です。 ●定価：3,900円（税込）
● シナモンのジェラート	シナモンをジェラートにしました。 単品としてはちょっぴり売りにくいかもしれませんが、様々なアレンジやトッピングでちょっと上品なスイーツデザートに変わります。 東京の様々なお洒落なカフェやレストラン等に多く使われております。ちょっぴりこだわりのあるレストラン等のデザートに特におすすめ商品です。 もちろん原料はどのような高級レストランカフェ等にお出しになられても恥ずかしくない最高級生クリーム（45％純乳脂肪）等を使用しております。 味も十分おいしく、腕自慢のシェフのお作りになられたお料理の締めくくりにふさわしい、お味になっております。 ●定価：3,900円（税込）
● 世界で日本でたった一つのアイスクリーム　うめぼし	世界で日本でたった一つのアイスクリーム、これが発売以来売れに売れまくっているアイスクリームです。お味はうめぼしの酸味と少しのしょっぱさと甘みが、なんともいえないおいしい仕上がり。一度食べたら必ずまた食べたくなるお味です。 日本人なら一度はお試しください。 ●定価：4,100円（税込）
● チョコレートとパイ生地のミルフィーユ	生クリームとクーベルチョコレートで作ったアイスクリームに、サクサクのパイ生地をたっぷり敷きつめたチョコレートのミルフィーユアイススクリームです。お口の中いっぱいにひろがるチョコレートのやさしい甘さに、サクサク、パリパリ感が残るパイ生地が、絶妙の美味しさを広げます。ナッツやウエハース等の入った食感のチョコレートがお好きな方には、たまらない一品です。 ●定価：4,200円（税込）
● おぐらきなこ	文字どおり、おぐら（アズキ）ときなこのアイスクリームです。 純和風テイストがたまらない、おいしいアイスクリームです。 ●定価：3,900円（税込）
● チャッキーモンキー	カイジェラートの人気商品。サルでも喜ぶおいしいアイスクリームです。 バナナのアイスでおいしいものがないというあなた、これはおいしい優れもの、人気の高い一品です。 ●定価：4,000円（税込）
● 生チョコレート	たっぷりの生クリームに、とろとろにとかしたチョコレートをいれたのがこの商品。口の中に広がるチョコレートの甘さとコクがたまらない、本格的チョコレートです。 ●定価：3,900円（税込）
● かぼちゃのちゃちゃちゃ	かぼちゃっておいしいんですよ。そのおいしいかぼちゃを、よりいっそうおいしくさせるのが生クリームです。 皆さんがよくお食べになるあの温かいスープ！！そうですパンプキンスープ！！あのスープにも実は生クリームがたっぷり入っています。 生クリームがたっぷり入ったものはおいしいですよね！ この「かぼちゃのちゃちゃちゃアイスクリームには、最高級の純国産乳脂肪45％の生クリームをふんだんに入れていますから、もう最高の味が楽しめます。 業務用、レストラン等のデザートはもちろんご家庭でも本格的デザートが楽しめます。 是非ご賞味ください。 ●定価：3,900円（税込）
● お抹茶くろみつ	本格的和風抹茶アイスクリームに、たっぷり高級黒蜜をふんだんに混ぜ込みました。 抹茶独特の茶葉の香りと、ほんのり甘い黒蜜のコラボレーション。ひとくち食べれば、もう虜になってしまうおいしさです。 様々な本格的高級和風レストラン、大切なお客様へのデザートにはもってこいの商品です。 ●定価：3,900円（税込）
● 塩キャラメルのジェラート	おいしいキャラメルのジェラートにちょっぴりあら塩を入れました。 食べた瞬間感じるしょっぱさと、そのあとすぐにやってくるほんのりキャラメルの甘さがとっても不思議なおいしいジェラートです。 ●定価：3,900円（税込）
● キャラメルクッキー	ミルクたっぷりで作ったキャラメルのジェラートに、バターたっぷりで作ったクッキーをいれました。 お口にいれたとたんにひろがるキャラメルの甘みとちょっぴりつぶつぶ感のクッキーの食感がたまらなくおいしい一品です。 ●定価：3,900円（税込）
● さくらんぼのジェラート	イタリアから輸入したアマレナ（ダークチェリーとさくらんぼのシロップ漬け）を使いジェラートにしてみました。 ほのかに香るさくらんぼの香りと風味が楽しめる高級ジェラートです。 ●定価：3,900円（税込）
● グランマルニエのジェラート	1880年の発売以来、プリンス・オブ・ウエールズ（後の英国王エドワード七世）、ヘミングウェイ、ココ・シャネルなどの世界各国の著名人に親しまれてきたリキュールをジェラートにしてみました。 オレンジリキュールの独特なほろ苦さが、ジェラートの甘味を適度に引き締め、ジェラートのコクを更に深めているジェラートです。 ※アルコール分を含んでおりますので未成年の方に販売はできません。 ●定価：3,900円（税込）
● マスカルポーネジェラート	限りなく生乳に近いチーズ、マスカルポーネを加えジェラートにしてみました。 このミルキー感がたまらないミルク好きの方におすすめジェラートです。 ●定価：3,900円（税込）
● 春の季節限定　さくらのジェラート	春限定さくらのジェラートです。 桜の花びらいっぱいで作ったジェラート、お味はとにかく春いっぱいの味。 この季節にぴったりのデザートです。 ●定価：3,900円（税込）
● ナッツの女王他のナッツ類と異なる風味が魅力　ピスタチオのジェラート	ナッツの女王と呼ばれるピスタチオのジェラートです。 ナッツの女王と呼ばれるだけあり、味も見た目も格別にきれいでおいしいでワンランク上のデザートには最適。 この上品なおいしさで食べた人を必ず魅了できます。 ●定価：3,900円（税込）
● 古き良きアメリカの定番アイスクリーム　メイプルウオールナッツ	古き良きアメリカの定番中の定番のアイスクリームのご紹介です。 メープルシロップたっぷりで作ったジェラートの中にしっかりローストしたクルミやアーモンドを混ぜ込みました。 お口に溶け込むメープルの甘みとお口に残るナッツの歯ごたえがとってもおいしい一品です。 ●定価：4,100円（税込）
● クリームチーズジェラート	ちょつぴり贅沢なジェラートを作るため、たっぷりクリームチーズを混ぜ込みました。 一口食べればちょっぴり贅沢な気分。ちょっぴり贅沢なクリームチーズのジェラートです。 ●定価：3,900円（税込）
● ホワイトチョコレートのジェラート	とってもミルキーなジェラートです。 ホワイトチョコレートを生クリームたっぷりで仕込んだジェラートにたっぷと、溶かしこみました。 ひとくち食べればう〜んチョコレート、お口に広がるミルキー感と程よい甘さがたまらなくおいしいジェラートです。 ●定価：4,000円（税込）
● シナモンのジェラート	シナモンをジェラートにしました。 単品としてはちょっぴり売りにくいかもしれませんが、様々なアレンジやトッピングでちょっと上品なスイーツデザートに代わります。 東京の様々なお洒落なカフェやレストラン等に多く使われております。ちょっぴりこだわりのあるレストラン等のデザートに特におすすめ商品です。 もちろん原料はどのような高級レストラン、カフェ等にお出しになられても恥ずかしくない最高級生クリーム（４５％純乳脂肪）等を使用しております。 味も十分おいしく、腕自慢のシェフのお作りになられたお料理の締めくくりにふさわしい、お味になっております。 ●定価：3,900円（税込）
● レアチーズ	クリームチーズ、カッテージチーズ、サワークリームの3種のチーズを合わせレアチーズのジェラートを作りました。 ちょっぴりアクセントの酸味をつけるためにブルーベリーソースをマーブル状に混ぜ込みいっそうおいしく仕上げました。 冷たいチーズがお口の中でとけこむ一瞬がとても素敵なひと時です。 ●定価：3,900円（税込）
● しあわせのやきいものジェラート	これってとっても不思議なジェラート。 一口食べるとあら不思議ほんのり幸せな気持になっちゃう とっても不思議なジェラートです。 ●定価：3,900円（税込）
● ゴールデンバニラ	新鮮な牛乳と卵黄と最高級な生クリームで作りました。濃厚な味ながら従来のアイスクリームに比べ低脂肪、さっぱりとした味わいです。 一度食べれば他のアイスクリームとはケタちがいのおいしさ、お店で出せば自信をもっておすすめできる一品になります。 ●定価：4,000円（税込）
● パンナジェラート	パンダじゃありません、パンナです。パンナってイタリア語で生クリームの意味、生クリームと生乳たっぷりで作ったミルクジェラートです。 ゴールデンバニラはコク（ボデーイ）をだすのに卵黄を使っていますが、パンナの場合は純生クリーム（４５％）をふんだんに使った高級ジェラートです。卵は一切使用しておりません。 ●定価：3,900円（税込）
● クリームチーズチョコクッキー	数多いメニューの中で一番人気商品です。マスカルポーネチーズのジェラートにオレオクッキーを混ぜ込み、一度食べたらやめられない忘れられない味です。 この商品をお店でお出しにになられると、必ず、必ずまたのご来店が期待できる優れものです。当社のこの製品をお使いのお客様にたいへん喜ばれております。はじめてのご注文のお客様には是非入れていただきたい一品です。 ●定価：4,100円（税込）
● ちょっぴりスーッと　ミントチョコレート	ミントチョコレートってお子様に大人気、夏でも冬でも季節に関係なく売れる商品です。 とくにお子様の多いお店などにはおすすめしたい一品です。 ●定価：3,900円（税込）
● ラムレーズン	当社自信のゴールデンバニラに紅茶で煮込みラム酒でひたひたに漬け込んだレーズンを混ぜ込みつくりました。 お客様の中で特に、チョイ悪オヤジには大人気商品です。またこれだけのジェラートを出せばお店の格や賓もあがることまちがいなし！なぜならこの商品は本格的な商品だからです。是非お試しください。 ●定価：4,000円（税込）
● お抹茶カスタード	通常の抹茶のジェラートの場合、食べた後に残る抹茶の苦味を無くすためにカスタード風味でしあげました。抹茶の上品さとカスタードクリームのまろやかさがとてもおいしいまろやか抹茶です。 ●定価：4,100円（税込）
● 苺のミルフィーユ	カスタードクリームのジェラートにパイ生地、苺ジャムを混ぜこみストロベリーをサンドしました。お口の中で広がる甘みと苺の香りがたまらなくおいしいジェラートです。もう１０年も前からの定番中の定番です。 ●定価：4,000円（税込）
● ミルクキャラメル	最高級の生クリームを焦がさずじっくり煮込んで仕あげました。おいしい、おいしいキャラメルジェラートです。 ●定価：4,000円（税込）
● どっきゅん　ばななチーズジェラート	バナナとチーズって合うのかな？これがなかなか美味しいんです。一度食べたらまた食べたくなる美味しさ！ ふつうを求めずちょっと他のお店と差別化をお考えのお店の方におすすめです。 中身はフレッシュバナナとクリームチーズを混ぜ込んだものくせになるおいしさです。 ●定価：3,900円（税込）
● イタリアンイエローメロン	イタリアから輸入したメロンペーストとフレッシュなメロンをまぜあわせて作りました。色はオレンジ味は夕張メロンの様な高級感あふれるジェラートです。 ●定価：4,000円（税込）
● マーブルチョコレート	頭がよくなる？？脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖。このブドウ糖に牛乳をまぜると、牛乳に含まれるトリプトファンが作用して脳の神経伝達物質セロトニンがつくられます。このセロトニンは即効で脳を活性化し記憶力を高める働きがあります。ジェラートの主原料は牛乳とブドウ糖たくさん食べて頭良くなってね。 ●定価：4,000円（税込）
● アメリカンピーナッツアーモンドチョコ	アメリカの子供の大好物、ピーナッツのジェラートにたっぷりチョコチップ、アーモンドスライスをまぜこみ作りました。ちょっと甘めだけどおいしいジェラートです。 ●定価：4,100円（税込）
● ベリーベリータルト	べリーと言えば、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー。この３種類のベリーで作りました。ベースの味はブルーベリーで、ほどよくお口で溶け出すラズベリーとタルトの食感がたまらないゴージャスなジェラートです。 ●定価：4,000円（税込）
● ストロベリー	イタリアから輸入したフラゴーラ（イタリア語で苺）を使って作りました。ジェラートの本場、イタリアの本格的ジェラートです。 ●定価：4,000円（税込）
● 黒ごまカスタード	高級練りごまとほどよく煮込んだカスタードクリームでジェラートを作りました。黒ごまのコクとカスタードクリームのコクがたまらない一品です。 ●定価：3,900円（税込）
● ラムネ	明治、大正、昭和、そして平成と飲みつがれ、時代を超えて愛されてきたラムネをジェラートにしてみました。時代を感じる一品です。 ●定価：4,100円（税込）
● チョコチップ	ジェラートの定番中の定番、ミルクのジェラートの中につぶつぶチョコチップ。お子様に人気の一品です。 ●定価：4,000円（税込）
● ティラミス	ティラミスってイタリア語で「私を元気付けて」という意味。中味は、マスカルポーネチーズにマルサラワイン、エスプレッソ、スポンジケーキ、おまけにココアパウダーまでふりまくり、作って売ってる私自信がここまでやるかと関心しちゃう商品です。きっと販売するより食べたほうがお得な、元気とボリュームたっぷりジェラートです。 ●定価：4,100円（税込）
● キャラメルマッキャート	エスプレッソのジェラートにコーヒーゼリーのしみがついたジェラートです。 濃い目のジェラートに、お口の中でツルンと、とけこむコーヒーゼリー。ダブルで味わうコーヒーのお味をお楽しみください。 ●定価：3,900円（税込）
● エスプレッソショコラ	ちょっと濃いめに仕上げたビターなエスプレッソのジェラートにちょっと甘めの生チョコレートケーキとチョコソースでマーブルにしました。ビタースイート、ちょっと大人のジェラートです。 ちょっとおしゃれを演出したい、少し上品なおもてなしには最高の商品です。 ●定価：4,000円（税込）

（７）学園祭やイベントではとにかく大人気 　過去の販売実績からはとにかく売れちゃうんです。お祭りやイベントの大きさ、その日の天候にもよりますが、おいしいから客が客を呼ぶ魔法のアイスかもわかりません。 　一日限りのイベントのために設備代やリスクをかけられませんよね！ご心配なく設備も備品材料も全て当社でご用意します。 　ご連絡ください。 　■イベントや学園祭での模擬店のご案内の詳細はこちら>>>

　御注文いただきましたジェラートは、ジェラート専用４Lプラスチックケース（蓋つきバット）に入れ、クール宅急便にて皆様のお手元にお届けします。

（11）業務用ですが、ギフトにも最適です このジェラートは主に業務用ですが、これがギフトにするとすごく喜ばれます。 だってアイスクリームは楽しい時に食べる物、こんな発送も株式会社魁は行っています。
見てくださいこんなラッピング。 こんな物もらったらきっともらった人の喜びの顔が見えませんか！！ もちろんお名前、メッセージをお入れします。
こんな形でお客様の所に配達されます。配達日、時間も指定できます。
見てください。もらった人はこんな感じで箱を開けます。 すると自分の名前が入ったプレゼント、中味はなんと大きなアイスクリーム。 これってすごいサプライズ！！ これもし私がもらってもすご〜っくうれしい！！
アイスクリームってとっても不思議、食べるとすごく幸せな気持になれる商品。 ぜひあなたの大好きな人に送ってみてはいかがですか！！ 贈るほうも贈られるほうもきっと幸せな気持になれます。 必ずメッセージを添えてくださいね！！

　株式会社　魁　責任者　山口　政美

　何かご不明な点などありましたら御連絡ください。当社のお客様のところには全国できる限りお伺いするようにしています。

　業務用ですから、世間のお休み時期、お店は稼ぎ時。年末年始に売る商品がなければ、たいへんな損ですね。でもいつもの食材問屋さんはお休み、どうしょう〜
　ご安心ください。株式会社　魁は営業しております。
　御必要な商品ございましたら遠慮なくご連絡ください。

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